El continente africano es el gran desconocido en la sociedad española. Conscientes de esta carencia, los Misioneros de África, en 1978, crearon el CIDAF, (Centro de Información y Documentación Africana). Querían así dar a conocer la realidad de este continente tan rico en culturas.
Esta institución ha ido gozando de prestigio. Y así en el 2002, MANOS UNIDAS y CARITAS ESPAÑOLA se unieron a esta iniciativa para crear conjuntamente la FUNDACION SUR. Hoy la Fundación Sur se ha convertido en el centro de referencia para todo aquel que desee informarse sobre el mundo africano. Su biblioteca contiene más de 22.000 monografías (libros), más de 600 mapas, revistas, música, películas…, que hacen referencia a África.
Publica bimestralmente “Africana Noticias”, que es fundamentalmente una revista de prensa de África. Publica además “Cuadernos”, para tratar temas específicos de este continente. Produce semanalmente dos programas de radio: “Africanía” y “La otra cara de África”, a los que se puede acceder desde su página web. Posee su propio editorial, publicando libros tanto académicos como divulgativos. También ha diseñado un portal de conocimiento, en español, sobre todo lo referente a África. accesible en «africafundacion.org»